Овочі зі свининою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тушковане м'ясо з овочами сподобається всім членам вашої сім'ї. Якщо ви плануєте вечерю для дорослих, можете додати червоного перцю або куркуми для пікантності. До страви також можна подати запечений у духовці картоплю як гарнір. Розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте м'ясо на невеликі шматочки. На сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть м'ясо на сковороду, смажте 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями. Додайте до м'яса. Смажте ще 3-5 хвилин.
- 3
Крок 3
Перец наріжте соломкою. Шампіньйони розріжте навпіл. Моркву натріть на великій тертці. Додайте перець, шампіньйони та моркву до м'яса. Влийте томатну пасту або кетчуп. Додайте 300 мл води. Тушкуйте все на повільному вогні протягом 30 хвилин, час від часу помішуючи. Потім зняти з вогню. Подавайте, прикрасивши зеленню.