Гарячі страви
Овочі з соусом із шпинату
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розігріти духовку до 170 градусів. Промити шпинат, залишивши трохи води на листках. Помістити шпинат у велику каструлю. Накрити кришкою та готувати на середньому вогні, помішуючи, від 4 до 6 хвилин. Видалити шпинат з каструлі та дати охолонути. Видалити надлишок рідини за допомогою кухонного рушника та крупно нарізати. Змішати рікоту та квасолю в кухонному комбайні до утворення однорідної маси. Перекласти суміш у миску. Додати цибулю, лимонну цедру та сіль. Посолити перцем. Додати шпинат. Перекласти масу у форму для випікання. Випікати близько 30 хвилин. Посолити перцем. Подавати соус гарячим разом з овочами. Готове блюдо можна подавати до столу.