Овочі, припущені
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому рецепті ви можете використовувати будь-які овочі. Мені особисто подобаються спаржа, цукіні, солодкий перець, квасоля стручкова. До таких овочів чудово підійде будь-яка крупа або м'ясо. Але головне в цій страві — поєднання ароматних спецій. Експериментуйте та знаходьте нові смаки й аромати. Удачного приготування! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі нарізаємо, якщо вони свіжі. Якщо куплені та вже порізані, то просто дістаємо з морозилки і залишаємо відтавати. Розморожувати їх потрібно повністю.
- 2
Крок 2
Виливаємо олію на сковорідку. Ставимо на вогонь. Додаємо до олії всі улюблені спеції. Нагріваємо до характерного потріскування.
- 3
Крок 3
Відправляємо овочі на сковородку. Перемішуємо, обов'язково накриваємо кришкою. Тушкуємо їх протягом півгодини. Вогонь має бути дуже слабким.
- 4
Крок 4
Овочі повинні вийти м'якими, але не розвареними. Викладаємо їх на тарілку. Подаємо в гарячому вигляді. Дуже люблю їсти їх з кускусом.