Овочі під вершковим соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Овочі під вершковим соусом удома — це і гарнір, і основна страва. Можна використовувати як свіжі, так і заморожені (цілком будь-які) овочі, які вам до вподоби. Виходить дуже яскрава, смачна страва. Просто пальці оближеш. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У сотейник вилийте вершки, поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
2. Поки вершки повільно тушаться на слабкому вогні, вимийте, обсушіть і розібрати на суцвіття брокколі та цвітну капусту. Потім викладіть їх у сотейник.
- 3
Крок 3
3. Потім вимийте, почистіть і наріжте тонко моркву. У цьому випадку використовуються заморожені овочі, що добре економить час. Викладіть моркву в сотейник, тушкуйте все на дуже повільному вогні близько 8 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Тепер настав час додати зелений горошок.
- 5
Крок 5
5. А також — трохи солі.
- 6
Крок 6
6. За смаком додайте перець. Акуратно все перемішайте, тушкуйте ще 2-3 хвилини. Залежно від інгредієнтів, які ви використовуєте за цим простим рецептом овочів під вершковим соусом, час може бути трохи збільшений, щоб усе добре пропіклося.
- 7
Крок 7
7. Завершальним етапом стане ложка борошна, яка надасть страві потрібну консистенцію.
- 8
Крок 8
8. Залиште страву на вогні ще на кілька хвилин, періодично помішуючи. І все: смачні овочі під вершковим соусом, приготовані вдома, готові до подачі.