topfood.cloud
Всі рецепти
**Овочі по-тайськи**
Закуски

**Овочі по-тайськи**

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не займе багато часу. Овочі по-тайськи готуються дуже просто й швидко. Замість шампіньйонів підійдуть вешенки, а любителі гострого можуть додати червоний гострий перець. Подавайте страву як гарнір або, як самостійну, з відвареним рисом чи рисовою локшиною, шматочком хліба. Смачно як у теплому, так і в холодному вигляді. Подавайте закуску до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для приготування овочів по-тайськи.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Шампіньйони очистіть, помийте та наріжте. Викладіть на сковорідку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте нарізаний соломкою болгарський перець.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Фіолетову цибулю наріжте півкольцями та додайте в сковороду до грибів і перцю.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Цукіні або кабачок наріжте соломкою і викладіть на сковороду.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте нарізаний часник. Влийте оливкову або соняшникову олію, накрийте сковороду кришкою і тушіть овочі з грибами на невеликому вогні 10–15 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Після цього влийте соєвий соус.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Додайте мед і соль на смак.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Прогрійте овочі ще 5–6 хвилин і вимикайте плиту. Додайте нарізану зелень.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Перемішайте овочі з зеленню.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Овочі по-тайськи готові. Можна подавати до столу.