topfood.cloud
Всі рецепти
Овочі по-італійськи
Гарячі страви

Овочі по-італійськи

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Баклажан наріжте кружочками, посольте і залиште на 15 хвилин. Потім промийте і трохи віджміть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні. Додайте нарізаний півкільцями червоний цибулю, дрібно нарізаний часник і перець раміро смужками. Посипте свіжим тим'яном. Смажте близько 2 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Далі додайте баклажани та смажте ще 5-6 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Далі додайте нарізаний скибочками середнього розміру цукіні, готуйте 3-4 хвилини.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Помідори також наріжте середніми шматочками і додайте до сковороди. Посоліть, додайте мелений червоний та чорний перець. Готуйте 3-4 хвилини. На завершення додайте щіпку цукру.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Овочі по-італійськи готові, смачного!