Варений рис з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ви можете приготувати соус по-сичуанськи самостійно або купити готовий у магазині. Як правило, він складається з курячого бульйону, соєвого соусу, апельсинової цедри та кількох інших доступних інгредієнтів. У крайньому випадку до рису з овочами можна додати томатний або соєвий соус — теж буде смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все прокип'ятіть воду і зваріть у ній рис, підсоливши, щоб він не розварився.
- 2
Крок 2
Відправте рис у дуршлаг, щоб стекла вода.
- 3
Крок 3
Поки вариться рис, потрібно подрібнити всі овочі та нарізати гриби невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
У сковороду наливаємо рослинну олію і починаємо смажити овочі.
- 5
Крок 5
Далі додаємо до них соус сичуаньський і добре перемішуємо.
- 6
Крок 6
Тепер додаємо до сковороди рис, оцет, перемішуємо. Прогріваємо кілька хвилин і знімаємо з вогню.