topfood.cloud
Всі рецепти
Варена-запечена рулька в духовці
Гарячі страви

Варена-запечена рулька в духовці

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Варена та запечена рулька в духовці — це смачна святкова страва. Для запікання використовуйте будь-який соус, я приготувала його з майонезу, гірчиці та часнику. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Свинячу рульку промийте, викладіть у каструлю та залейте холодною водою. Поставте варитися на вогонь.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Рульку в бульйоні посолити і варити 1 годину на слабкому вогні.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Вийміть рульку з бульйону, поперчіть.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Приготуйте соус. Змішайте майонез із часником та гірчицею.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Смажте варену рульку соусом і поставте запікатися в духовку на 35-40 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Запікайте рульку при температурі 190 градусів, щоб вона зарум'янилася.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Рулька готова!