Закуски
Відварна свинина
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Загалом ця страва дуже легко готується. Набагато важливіше придумати, що приготувати на гарнір. Рекомендую подавати нарізану скибочками свинину з картопляним пюре. Також добре підійде аджика, гірчиця або хрін. Запам’ятовуйте: подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі миемо та чистимо.
- 2
Крок 2
М'ясо також попередньо промийте під холодною водою. Закип'ятимо в каструлі 3 літри води, додаємо м'ясо цілим шматком, овочі, лавровий лист, сіль і перець. Ще раз доводимо до кипіння і варимо під кришкою на повільному вогні 1 годину.
- 3
Крок 3
Якщо м'ясо легко проколюється виделкою, значить воно готове. Викладіть його на тарілку й охолодьте.
- 4
Крок 4
Залишилося лише нарізати свинину пластами, гарно викласти для подачі та насолоджуватися.