Варена яловичина в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Не всі знають про всю користь такого м’яса, але ті, хто сидів на білковій дієті, з повною впевненістю скажуть вам, що цей рецепт приготування вареної яловичини в мультиварці — справжня знахідка. По-перше, у такому м’ясі немає зайвого жиру, адже під час варіння він розтоплюється й залишається в бульйоні, плюс яловичина, приготована таким способом, — це чистий джерело білка. Також не варто забувати, що з цим простим рецептом вареної яловичини в мультиварці ви отримаєте ніжне й дуже м’яке м’ясо, яке просто тане у роті. Як бачите, тут тільки користь і нічого, крім користі, тому я всім без винятку раджу час від часу включати таке страво в свій раціон. 1) Спочатку потрібно ретельно промити яловичину під холодною проточною водою та нарізати її на три-чотири частини. 2) Далі викладаємо шматочки яловичини в чашу мультиварки, додаємо спеції та заливаємо м’ясо водою так, щоб вона покривала м’ясо, але не піднімалася над ним занадто високо. 3) Вибираємо режим «Тушіння» та встановлюємо час 2 години, нехай м’ясо повільно кипить. 4) Після закінчення часу акуратно виймаємо ароматні шматочки м’яса з чаші, викладаємо їх на тарілку і тільки тепер солимо, адже якщо додати сіль одразу, яловичина буде менш ніжною, а її смак — не таким виразним. 5) Посипаємо м’ясо подрібненим часником і свіжою зеленню та подаємо до столу. А бульйон, до речі, можна процедити й використати для приготування іншої страви, наприклад, супу. Смачного вам апетиту! Готове страво можна подавати до столу.