Відкритий пиріг з повидлом
Опис
Якщо на порозі несподівані гості, приготуйте відкритий пиріг із повидлом. Виходить дуже смачно і пухнасто. Тісто зі сметаною поєднується з будь-яким повидлом, тому обирайте на свій смак. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відправляємо в ємність сметану, вливаючи в неї тонким струменем рослинну олію. Починаємо все збивати.
- 2
Крок 2
2. Висипаємо цукор і додаємо соду. Продовжуємо збивати до утворення однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. В самому кінці додаємо борошно і соду та продовжуємо збивати.
- 4
Крок 4
4. Замісивши тісто, розділіть його на дві частини: одна частина має бути більшою, а інша — меншою (для прикрашання зверху).
- 5
Крок 5
5. Викладаємо у форму для запікання, сформувавши бічні частини.
- 6
Крок 6
6. Змастити будь-яким варенням і посипати кокосовою стружкою.
- 7
Крок 7
7. Прикрашаємо рештою тіста за бажанням і відправляємо пиріг у духовку на 40 хвилин.
- 8
Крок 8
8. За 10 хвилин до готовності змастіть пиріг жовтком і знову поставте в духовку до повної готовності.