Відкритий пиріг з куркою та картоплею

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Простий, смачний і ситний пиріг дуже легко приготувати. Для начинки можна спеціально зварити філе та картоплю, а можна використати рештки вчорашньої вечері, наприклад :) Якщо в вас залишилося трохи курячого м'яса та трохи картоплі, швидко робимо тісто і використовуємо все це як начинку для пирога. І в вас буде повноцінна страва на всю сім'ю:) Розповідаю. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Якщо ви заздалегідь не зварили куряче філе та картоплю, поставте їх варитися.

2. 2

   Крок 2

   А тим часом приготуємо тісто. Нарізаємо борошно з маслом, додаємо сіль, яйце та ложку сметани. Замішуємо тісто, заворопаковуємо у плівку та відправляємо на 30 хвилин у холодильник.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю очищаємо і смажимо на рослинній олії.

4. 4

   Крок 4

   Відварене філе та картоплю наріжемо невеликими кубиками.

5. 5

   Крок 5

   Змішаємо філе, картоплю та цибулю. Додамо сіль і перець, ще раз перемішаємо.

6. 6

   Крок 6

   Тісто розкочуємо в пласт товщиною приблизно 0,7 см.

7. 7

   Крок 7

   Смажте форму для випічки маслом і викладіть тісто, сформувавши бортики.

8. 8

   Крок 8

   Викладаємо рівним шаром начинку.

9. 9

   Крок 9

   Для заливки пирога змішаймо молоко, сметану та яйця. Додамо дрібно нарізану зелень, хоча зелень можна додати до начинки. Заливаємо пиріг отриманою сумішшю.

10. 10

    Крок 10

    І ставимо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 50 хвилин, щоб випікся.