Відкритий пиріг з куркою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пригостити рідних і здивувати гостей можна смачним відкритим пирогом із куркою в домашніх умовах. Рецепт цієї страви максимально простий, а смак пирога ні з чим не порівняєш. Начинку для нього можна обрати будь-яку — на свій смак. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пиріг готується всього за одну годину, а ще вам знадобиться час на підготовку продуктів. Отже, для пирога нам знадобиться куряче філе та ще деякі легко доступні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Підсмажуємо цибулю на рослинній олії, а в кінці додаємо тертий часник.
- 3
Крок 3
3. Тепер нам потрібно зробити тісто. Його готують із додаванням вершкового сиру. Зазвичай я замішую тісто в кухонному комбайнові, щоб було швидше.
- 4
Крок 4
4. Розрівнюємо його по поверхні форми для випікання. Ємність можна брати бажаного розміру та діаметра.
- 5
Крок 5
5. Викладаємо на основу цибулю, курку та тертій сир. Начинку слід рівномірно розподілити по всій поверхні.
- 6
Крок 6
6. За рецептом пиріг у нас відкритий, але я більше люблю робити його з корочкою. Якщо ви бажаєте відкритий, просто не робіть заливку, а відразу поставте його в духовку після розподілу начинки. А я пропоную зробити «шапочку».
- 7
Крок 7
7. Збивши вершки з яйцями та борошном, заливаємо все отриманою збитою масою і ставимо в духовку на півгодини. Час приготування пирога залежить від вашої духовки.
- 8
Крок 8
8. Ось такий гарний він виходить одразу після випікання. Можна потерти зверху сиром, щоб утворилася золотиста і хрустка скоринка.
- 9
Крок 9
9. Тепері нарізаємо порційними шматочками та подаємо. Також можна розрізати пиріг і поставити в центр столу.