Випічка
Відкритий пиріг з брусницею та яблуком
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім вам, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт простий до неможливості — розморозимо і розкачаємо тісто в пласт товщиною приблизно 3-5 мм. Не намагайтеся робити занадто тонко — пиріг має витримати вагу яблук.
- 2
Крок 2
2. Яблука і брусницю промиваємо, яблука нарізаємо скибочками. У сотейнику змішуємо з цукром, крохмалем, корицею та додаємо масло. Ставимо на малий вогонь і перемішуємо, доки все не з’єднається. Перемішуйте обережно, щоб ягоди не пошкодити. Викладаємо начинку на тісто і трохи підкручуємо краї, щоб утворилися бортики.
- 3
Крок 3
3. Не перестарайтеся — це ж пиріг у стилі рустик, де нерівні краї тільки привітають. Випікайте близько 40-50 хвилин при 190 градусах. Готово!