Відкритий пиріг

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Такий пиріг готується з начинкою назовні, завдяки чому одразу видно, з яких інгредієнтів він зроблений. Можна приготувати не лише яблучний пиріг — дуже популярні варіанти з додаванням ягід, овочів, м'яса, сиру. Пиріг виглядає та пахне надзвичайно апетитно, його можна подавати з кулькою морозива або вершковим сиром. З яблуками чудово поєднуються кориця або ваніль. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Смажте форму для випікання вершковим маслом, розкачайте тісто по формі та викладіть, формуючи бортики.

2. 2

   Крок 2

   Помийте та почистіть яблука від шкірки, наріжте їх дольками і викладіть на тарілку.

3. 3

   Крок 3

   Посипте яблука 100 грамами цукру, корицею, мускатним горіхом і перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть яблука на тісто в формі та рівномірно розподіліть по всій поверхні.

5. 5

   Крок 5

   У окремій мисці з’єднайте решту цукру з розтопленим маслом, борошном і подрібненими горіхами волоськими. Вилийте утворену масу на яблука.

6. 6

   Крок 6

   Випікайте тістечко в розігрітій до 200 градусів духовці 50-60 хвилин, доки яблука не стануть м'якими, а верхня корочка — рум'яною.