Котлети в соєвому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Свині відбивні чудово маринуються в соєвому соусі. Завдяки його смаковим якостям, перед приготуванням м'ясо не потрібно солити. Смажте відбивні швидко на рослинній або оливковій олії не більше 7 хвилин. Додайте спеції для м'яса, і ви зможете насолодитися неймовірним ароматом і смаком готової страви. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування цієї страви нам знадобиться свиняча вирізка. Цього разу я вирішила готувати котлети саме з неї.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо м'ясо і відбиваємо кожен шматочок.
- 3
Крок 3
3. Окремо змішуємо соєвий соус, за бажанням додаємо чорний перець або суміш перців і вичавлюємо часник.
- 4
Крок 4
4. Відправляємо відбивні до соусу і залишаємо на 15 хвилин. За цей час м'ясо замаринується.
- 5
Крок 5
5. Обвалюємо кожен шматочок у борошні та викладаємо на сковороду. Котлети можна обвалювати і в сухарях, а також у тістечку — як вам заманеться. У будь-якому випадку вони вийдуть смачними.
- 6
Крок 6
6. Смажуємо на рослинній олії до повної готовності. З обох боків котлети смажимо більше 7 хвилин на середньому вогні.
- 7
Крок 7
7. За час приготування котлет можна підготувати гарнір. До них чудово підійде картопляне пюре або свіжі овочі.