Шкварки в духовці з помідорами та сиром
Опис
Приготуйте на святковий обід або вечерю запечені котлети в духовці з помідорами та сиром. Таку страву можна готувати навіть тоді, коли гості вже на порозі. Філе поріжте, викладіть на змащений маслом протинь. Зверху викладіть кільця цибулі, помідора, посипте тертим сиром і — в духовку. Пальці оближеш! До речі, шкірку з помідорів раджу зняти, для цього бланшуйте помідори кілька хвилин
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе нарізати смужками. Кожну відбити молоточком. Викласти шматочки філе у змащену маслом форму для запікання. М'ясо посипати сіллю та перцем за смаком.
- 2
Крок 2
2. Помідори нарізати кружочками. Викласти на м'ясо в один шар.
- 3
Крок 3
3. Цибулю нарізати півкільцями. Обдати окропом. Робимо це для того, щоб цибуля не давала гіркоти у готовому страві.
- 4
Крок 4
4. Натріть на тертці плавлений сирок. Викладіть його зверху на помідори.
- 5
Крок 5
5. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Запікаємо м'ясо в духовці близько 15 хвилин. Готове страву подаємо до столу відразу.