Шницелі під шубою в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Чудовий варіант обіду або святкового вужинку. Ніжні свині котлети під шубою готуються саме таким способом, але можливі кілька варіацій. Наприклад, можна додати кільця помідорів і навіть ананаси. Використовуйте соус (можна замаринувати свинину в лимонному соку) і обов’язково суміш перців. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шницелі під шубою в духовці в домашніх умовах — варіант швидкого, але дуже ситного вечері. Отже, готуємо основні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. приступаємо до свинини: нарізаємо її на шматки товщиною не більше 1 сантиметра. Відбиваємо кожен шматок, "накривши" м'ясо плівкою.
- 3
Крок 3
3. Тепер солимо і перчимо м'ясо, потім викладаємо нарізані гриби, знову змащуємо майонезом, а наступним шаром буде цибуля (кільцями).
- 4
Крок 4
4. Картопля і сир будуть останніми шарами. Не забувайте промазувати кожен шар майонезом.
- 5
Крок 5
5. Відправляємо відбивні в духовку. Їх можна робити порційно, а можна викласти в одну форму і приготувати у вигляді запіканки.
- 6
Крок 6
6. Запікаємо при температурі 170 градусів близько 35-40 хвилин. Про готовність страви скаже рум'яна скоринка.