Гарячі страви
Телячі котлети
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Здається, що може бути простішим, ніж приготувати шницелі з телятини? Але, виявляється, навіть цю страву вдається приготувати не кожному. Саме для цього ділюся своїм рецептом шніцелів з телятини — просто дотримуйтесь інструкції, і ви приготуєте чудові шніцелі. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Телятину нарізати на шматочки поперек волокон. Кожен шматочок відбити якнайтонше.
- 2
Крок 2
Кожну котлету обваляти спочатку у збитому яйці, а потім у сухарях.
- 3
Крок 3
У сковороді розтопити вершкове масло, смажити відбивну по 3-4 хвилини з кожного боку.
- 4
Крок 4
Відбивна з телятини готова!