Шніцелі зі свинини в сухарях
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясо вийде ніжним і соковитим! Такі котлети можна подавати з картоплею або зеленим салатом. А також доповніть улюбленим соусом, наприклад, томатним або пікантним. Розповідаю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте м'ясо: помийте його та відбийте. Покладіть відбивні у пакет, додайте кефір, випустіть повітря та зачиніть пакет, ретельно перемішайте вміст пакета, кефір має покрити все м'ясо. Поставте м'ясо маринуватися у холодильник мінімум на 2 години.
- 2
Крок 2
2. У мисці змішайте панірувальні сухарі, петрушку, часниковий порошок, укроп, перець хлопьями та сіль за смаком.
- 3
Крок 3
3. Вийміть м'ясо з пакета, струсіть зайвий кефір і обмакніть з обох боків у суміш спецій і панірувальних сухарів.
- 4
Крок 4
4. Перекладіть відбивні на протинь з решіткою і поставте її в попередньо розігріту до 190 градусів. Випікайте відбивні протягом 45 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Ось такі рум'яні котлети повинні вийти!
- 6
Крок 6
6.