Курячі відбивні з стегон у яйці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такі котлети ви зможете приготувати всього за 30 хвилин і швидко нагодувати родину смачною обідом або вечерею. Якщо ви хочете, щоб котлети були хрумкими ззовні, спочатку обмакніть їх у яйце, а потім обсмажте у сухарях. А якщо бажаєте спробувати ніжні та м'які котлети, дійте так, як описано в запропонованому рецепті. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі стегна помийте, видаліть кісточку та жирну шкірку. Трохи відбийте.
- 2
Крок 2
Посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Обсмажте кожне стегно у сухарях.
- 4
Крок 4
Яйце збийте, як на омлет.
- 5
Крок 5
Відбивну в сухарях обмакніть у яйце з обох боків.
- 6
Крок 6
Стегна в паніруванні викладіть у розігріту сковороду з рафінованим соняшниковим маслом.
- 7
Крок 7
Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
Курячі відбивні зі стегон, запечені в яйці, готові. Подавайте з будь-яким гарніром.