Курячі грудки на відбивних

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Шницелі з курячої грудки, рецепт яких із поетапними фотографіями я показую нижче, смажаться на сковороді у добре розігрітій олії без запаху. Якщо м'ясо тонко відбито, страва готується 5–7 хвилин. З готового м'яса при проколюванні виділяється прозора сік, а також аромат смаженого м'яса сигналізує про те, що шницелі з курячої грудки готові. Подавати шницелі слід з зеленню та овочами. До шницелів з курячої грудки чудово підійде білий соус ізі сметани з кріпом та часником. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Куряче філе помити, обсушити, нарізати шматочками.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Шматочки філе відбити, посолити, поперчити.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Розігріти масло на сковороді.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Шматочки філе швидко обсмажити з обох боків.