Курячі відбивні з філе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пам'ятайте, що курка – це м'ясо переможців (тих, хто стоїть на двох ногах)? Дієтична грудка перемагає й у боротьбі з кілограмами. І навіть у часі приготування другої страви вона перемагає! Простіше кажучи, обов'язково запам'ятайте цей простий рецепт і, коли зручно, обов'язково приготуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте куряче філе і добре відбийте кожен шматочок.
- 2
Крок 2
2. Збийте вінчиком яйця, збиту вершки або майонез, сіль. Трохи пізніше додайте борошно. Консистенція тіста має бути як у рідких збитих вершків.
- 3
Крок 3
3. Кожну котлету перед смажуванням обмакніть у тісто з обох боків.
- 4
Крок 4
4. Відбивні викладайте на добре розігріту сковороду з рослинною олією.
- 5
Крок 5
5. Одна сторона котлети пропікається приблизно за 4-6 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подавайте до столу з овочами, рисом або картоплею.