Котлети з індички з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Індичка перевершує курку і за смаком, і за користю. М'ясо індички є дієтичним, тому чудово підходить навіть для дитячого харчування. Ніжний смак сиру зробить смак страви неповторним. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб приготувати котлети з індички з сиром, підготуйте потрібні інгредієнти. М'ясо індички бери без кісток. Можна взяти філе грудки.
- 2
Крок 2
В одну чашку насипте панірувальні сухарі. В іншу чашку розбийте яйця, збийте їх із сіллю та спеціями до утворення легкого пінку.
- 3
Крок 3
Сир натерти на тертці.
- 4
Крок 4
М'ясо індички відбийте кухонним молоточком. Під час відбивання накрийте м'ясо плівкою.
- 5
Крок 5
Кожен шматок відбитого м'яса занурте у яйце, а потім обваляйте у сухарях.
- 6
Крок 6
На гарячу сковороду налийте трохи рослинної олії та викладіть котлети в паніруванні.
- 7
Крок 7
Обсмажуйте їх з обох боків по 2-3 хвилини на невеликому вогні.
- 8
Крок 8
У кінці смаження посипте котлети тертим сиром і накрийте кришкою на хвилину, щоб сир розтанув.
- 9
Крок 9
Готові відбивні зняти на паперову серветку, щоб впитати зайве масло.
- 10
Крок 10
Подавайте котлети гарячими, доповнивши свіжими овочами.