Гарячі страви
Котлети з грудки
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Шкварки з грудки можна подавати з будь-яким гарніром. Я чергую: іноді з рисом, іноді з макаронами або просто з овочами. Думаю, ви знайдете гарнір, що підійде саме вам. Головне, поки вони смажаться, не відходьте від плити, бо шкварки з грудки можуть підгоріти ;) Сподіваюся, мій рецепт вам сподобається
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте грудки. Відбийте їх, щоб товщина становила 1 - 1,5 см.
- 2
Крок 2
Обсмажені грудки обваляйте в сухарях.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду. Влийте на неї оливкову олію. Акуратно викладіть грудки, щоб не розсипати паніруванку.
- 4
Крок 4
І обсмажуйте з кожного боку до золотистої скоринки, навіть трохи коричневої. Курку жарити довго не потрібно, тому на грудки піде мало часу,)