Котлети з фаршу в тісті
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачні котлети можна приготувати по-різному. У цьому випадку — це котлети з фаршу в тісті в домашніх умовах — дивовижна альтернатива м'ясним стравам і чудове рішення для вечері. Краще брати фарш із додаванням свинини, щоб кінцевий результат вас не розчарував. Додайте спеції для м'яса, обваляйте котлети в тісті та обсмажте з обох боків. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже проста страва, яку можна приготувати на обід або вечерю. Якщо у вас є готовий фарш, на приготування таких котлет знадобиться не більше сорока хвилин.
- 2
Крок 2
2. Нам потрібен свино-яловичий фарш у кількості 800 г. Додаємо до нього 1 яйце та дрібно нарізаний цибулю (можна подрібнити її в блендері і додати до фаршу у вигляді пюре). Тепер добре все перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Окремо збиваємо тісто: 2 яйця змішуємо з борошном. Маса повинна вийти як зі сметану.
- 4
Крок 4
4. Формуємо відбивні як плоскі котлети, потім обволікаємо їх у кляр і викладаємо на сковороду смажити.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо з двох боків і подаємо до столу. Поки смажаться котлети, можна підготувати гарнір.