Котлети без яєць
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шницелі завжди виходять смачними, незалежно від вибору м'яса. Найчастіше обирають свинину. М'ясо потрібно нарізати, відбити кухонним молотком, обваляти у сухарях і обсмажити. Усього кілька маніпуляцій — і на вашому столі чудова страва. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізаємо свинину і відбиваємо її кухонним молотком. Товщина м'яса має бути близько сантиметра, щоб після відбивання молотком воно не стало надто тонким.
- 2
Крок 2
2. Після відбивання м'яса солимо та приправляємо його за смаком, а потім обволікаємо у сухарях.
- 3
Крок 3
3. Потім викладаємо на сковороду і обсмажуємо котлети з обох боків. Про їх готовність свідчитиме рум'яна скоринка.
- 4
Крок 4
4. На приготування цієї страви вам знадобиться менше години. Якщо ви готуєте котлети на святковий стіл, можете зробити тісто, але й без яйця та борошна вони виходять смачними та ніжними.