Котлети
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такі котлети чудово поєднуються з будь-яким гарніром, будь то картопляне пюре чи рис. Важливо зазначити, що курячі грудки при такому способі приготування залишаються м’якими та соковитими. Котлети стануть чудовим гарячим блюдом як на щоденний обід, так і на святковий стіл. Якщо з якихось причин ви не можете їсти смажене, то можете потушити котлети на повільному вогні, а потім додати до них підливу за смаком. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе помийте, обсушіть і розріжте навпіл. Шматки відбийте кулінарним молотком, посольте і поперчіть.
- 2
Крок 2
Борошно викладіть на тарілку, в окремій мисці збийте яйця.
- 3
Крок 3
Кожен шматок м'яса обмакніть з усіх боків у яйце, потім обсипте борошном і смажте на сковороді з підсоняшниковою олією до готовності.
- 4
Крок 4
Готово.