Гарячі страви
Креольська відбивна
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Хочу розповісти,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо, натираємо сіллю і трохи відбиваємо.
- 2
Крок 2
2. Дрібно нарізаємо зелень та часник.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо з м'ясом. Додаємо рослинну олію, спеції, сіль і перець за смаком. Залишаємо на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. У сковороді розігріємо рослинну олію та обсмажимо на ній цибулю, нарізану кільцями.
- 5
Крок 5
5. Коли цибуля вже стане прозоро-золотистою, додамо замариноване м'ясо.
- 6
Крок 6
6. На м'ясо викладаємо помідори черрі та нарізаний перець. Заливаємо бульйоном, доводимо до кипіння, потім тушимо на малому вогні годину-півтори до готовності м'яса. Удачі!