Соуси
Гострий соус
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У гострого перцю чилі та перцю Раміро відріжте хвостики, видаліть насіння та наріжте скибочками. Зубчики часнику очистіть від шкірочки.
- 3
Крок 3
Збийте блендером часник з перцем до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Перелийте її в каструлю, додайте цукор, сіль, рослинну олію та яблучний оцет. Доведіть до кипіння на середньому вогні. Варіть близько 1 хвилини, потім зняти з плити та повністю охолодіть.
- 5
Крок 5
Гострий соус готовий!