Гострий картопля по-індійськи

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт обов'язково оцінять любителі гострих страв. Нут і картопля, зварені в спеціях, набувають чарівної східної пікантності! Гостра картопля — чудова страва для подачі як закуска або гарнір. Неймовірно ароматна картопля для шанувальників індійської кухні. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Змішайте подрібнений цибулю, часник, кмин, коріандр, чилі, гірчицю та імбир. Обсмажте суміш на олії на середньому вогні до золотистого кольору.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Готуйте хвилину, якщо суміш забагато суха і підгоряє, долийте води та випаріть рідину.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Наріжте картоплю та перець на великі шматочки.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Додайте овочі в сковороду до спецій і тушкуйте до готовності картоплі приблизно 20 хвилин.