Гострі свинячі котлети
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинячу вирізку наріжте на пластики товщиною приблизно 12 см. Кожен пластику посипте перцем і посоліть з обох боків, відбийте.
- 3
Крок 3
Змішайте соєвий соус, часник, перець, сіль і спеції. До речі, спеції можете використовувати будь-які, які вам більше подобаються.
- 4
Крок 4
М'ясо покладіть у невелику глибоку тарілку, залейте отриманим маринадом. Залиште м'ясо маринуватися у холодному місці мінімум на 1 годину, але краще витримати 3-4 години.
- 5
Крок 5
Вийміть м'ясо з маринаду, злегка струшіть зайвий. Збийте яйця. Обмакніть кожен шматочок м'яса спочатку у яйце, потім у сухарі, а потім знову у яйце. Смажте на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.
- 6
Крок 6
Гострі шніцелі готові. Подавайте з вашим улюбленим гарніром. Чудово підійде картопляне пюре, запечена в духовці картопля або будь-яка каша.