Гострі оливки з лимоном
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Стержні перцю чилі розімніть на великі пластівки, часник наріжте скидочками, чабер розділіть на маленькі листочки. Зніміть з апельсина та лимона по шматочку цедри, наріжте їх тонкими смужками, потім вичавіть по 1 ст. л. соку з обох цитрусових.
- 3
Крок 3
У невеликий сотейник налийте олію та нагрійте її на середньому вогні. Додайте тим’ян, часник, цедру цитрусових і подрібнений перець чилі. Прогрійте, доки часник не стане злегка золотистим.
- 4
Крок 4
Потім додайте оливки та готуйте все разом ще 2–3 хвилини. Наприкінці влийте лимонний та апельсиновий сік, зніміть з плити.
- 5
Крок 5
Перекладіть оливки в чисту стерилізовану баночку. Подавати їх можна і теплими, і охолодженими.
- 6
Крок 6
Гострі оливки з лимоном готові, смачного вам апетиту! 😊