Гострі крильця
Опис
Гострі курячі крильця можна купити в магазині, але ніщо не порівняється зі смаком тих, що приготовані з любов'ю вдома. Рецепт цієї страви дуже простий, а інгредієнти — доступні та недорогі. Такі крильця потрібно їсти гарячими з томатним соусом або кетчупом, а також можна подати до них свіжі овочі, овочі-гриль та легкий салат.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куриці крила очищаємо від пір'я, моємо та нарізаємо на 3 частини по сухожиллях (найменшу не використовуємо). Просушуємо їх паперовим рушником, перекладаємо в миску, солимо, перчимо, додаємо олію соняшникову, 10 мілілітрів соусу чилі, перемішуємо.
- 2
Крок 2
2. У пакет засипаємо борошно, додаємо крильця і перемішуємо. Протирінь змащуємо олією або вистилаємо пергаментом, викладаємо крильця в один шар і ставимо в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на півгодини.
- 3
Крок 3
3. Через 30 хвилин дістаємо крила, перевертаємо їх і знову відправляємо на півгодини.
- 4
Крок 4
4. Поки запікаються крила, приготуємо соус: в сотейник додаємо соус чилі, шматочок масла, оцет, вустерширський соус, кайєнський перець, часниковий порошок, табаско, ставимо все на вогонь і доводимо до кипіння.
- 5
Крок 5
5. Готові крильця перекладаємо в миску, заливаємо соусом і перемішуємо. Відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин для утворення блискучої скоринки. Готові крильця подаємо гарячими як закуску до пива.