Випічка
Гостре печиво
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У покроковому рецепті я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир натріть на крупній тертці, цибулю вимийте, обсушіть.
- 2
Крок 2
Борошно просійте в миску. Зелений лук подрібніть. Холодне вершкове масло натріть на крупній терці або дрібно порубайте ножем. З’єднайте всі інгредієнти, крім сироватки, у мисці, перемішайте. Влийте сироватку, замісіть м’яке тісто. Заверніть його в харчову плівку, покладіть у холодильник на 10 хвилин. За цей час розігрійте духовку до 200 градусів.
- 3
Крок 3
Пергамент і качалку посипте борошном. Розділіть тісто на 2 частини. Кожну частину розкачайте в круглу лепешку, товщиною 0,7‑1 см. Розріжте на 8 рівних сегментів. Поставте запікатися в розігріту духовку на 15 хвилин до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Печиво остудіть.