Закуски
Гостра закуска з помідорів з зеленню і сиром
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. Для приготування закуски обираємо «м’ясисті» помідори, стиглі й солодкі. Кількість гострого перцю регулюйте за смаком. Я використовую чверть перцю, смак помірно гострий. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У піалу наливаємо оливкову олію та соєвий соус.
- 2
Крок 2
Додаємо нарізаний дрібно гострий перець і пропущений через прес часник.
- 3
Крок 3
Додаємо нарізану зелень. У мене переважно базилік, трохи петрушки й руколи.
- 4
Крок 4
Помідори нарізаємо кружечками і викладаємо на плоску тарілку.
- 5
Крок 5
Доповнюємо помідори приготованим соусом.
- 6
Крок 6
Посипаємо закуску тертим сиром і подаємо до столу.