Закуски
Гостра закуска з помідорів
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для гострої закуски з помідорів я використала часник і два види перцю: чорний мелений і червоний чилі мелений. Кількість можна регулювати на свій смак. Не забувайте періодично перевертати банку. Вперед
Інструкція
- 1
Крок 1
Вимийте помідори, підготуйте всі інгредієнти згідно зі списком… і почнемо!
- 2
Крок 2
Нарубіть часник якомога дрібніше, помідори наріжте дольками.
- 3
Крок 3
Візьміть банку, покладіть туди помідори і часник.
- 4
Крок 4
Приготуйте маринад: змішайте олію, оцет, гірчицю, сіль, цукор, два види перцю та зелень.
- 5
Крок 5
Отриманим маринадом полийте помідори. Закрийте банку кришкою, переверніть кілька разів і поставте в холодильник на 2 години. Періодично діставайте банку й перевертаïте, щоб усі помідори промаринувалися.