Гостра закуска з кабачків
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Закуску перед поданням потрібно обов’язково охолодити, витримати в холодильниці не менше 2 годин, щоб кабачки пропиталися й набули смаку й аромату. Щоб прикрасити закуску перед поданням, я зробила трояндочку з маринованих кабачків, поклала листочок петрушки. Удачі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Кабачок вимийте, очистіть часник. Приступимо!
- 2
Крок 2
У кабачка обріжте хвостик і попку. Сам кабачок наріжте кружечками або півкружечками максимально тонко. Це легко зробити за допомогою овочечистки.
- 3
Крок 3
Покладіть кабачки в глибоку посудину, посоліть. Обережно перемішайте.
- 4
Крок 4
Приготуйте маринад із рослинної олії, оцту, гірчиці, часнику, двох видів перцю та меду. Перемішайте добре.
- 5
Крок 5
Залийте маринадом кабачки, перемішайте і залиште в холоді мінімум на 2 години.
- 6
Крок 6
Гостра закуска з кабачків готова.