Гостра курка в вершковому соусі
Опис
Мені дуже подобається цей рецепт гострої курки в вершковому соусі. Я люблю страви французької кухні, але також полюбляю гостре. Зазвичай я додавала перець просто в свою тарілку, але вирішила спробувати приготувати за цим рецептом і залишилася задоволена. Навіть ті, хто зазвичай рідко їсть перець, з задоволенням це з'їли. Смачно і пікантно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе пропустимо через м'ясорубку або подрібнимо в блендері. Додамо спеції за смаком, панірувальні сухарі та подрібнений цибулю. Перемішаємо. Вбиваємо яйце до утворення пінки, додаємо до фаршу.
- 2
Крок 2
2. Ліпимо кульки, смажимо їх на сковороді до рум'яності. Або запікаємо 15 хвилин у добре розігрітій духовці.
- 3
Крок 3
3. Для соусу змішайте вершки, подрібнений часник, подрібнений чилі та тертий сир. Залийте підготовлені кульки і запікайте ще 20 хвилин у духовці. Готово!