Восьминоги в часниковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати восьминіжків у часниковому соусі, знадобиться буквально 10-15 хвилин. Завдяки швидкому смаженню перед тушкуванням вони виходять надзвичайно соковитими, ніжними та дивовижно смачними. Під час приготування не забувайте перемішувати страву, а також постійно стежте за нею, щоб уникнути підгоряння. Удачного приготування! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо восьминога розморозьте, промийте під протічною водою і наріжте шматочками будь-якого зручного для вас розміру.
- 2
Крок 2
Обмакніть шматочки восьминога у борошні.
- 3
Крок 3
На розігріту сковороду викладіть усе м'ясо восьминога, смажте з рослинною олією на середньому вогні 2 хвилини. Додайте сіль, спеції, подрібнений часник і вершкове масло. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте воду та вершки, тушкуйте під закритою кришкою на повільному вогні 5 хвилин. Готово!