Восьминіг на грилі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Усім відомо про корисні властивості морепродуктів. Якщо приготувати їх на грилі, вони будуть ще й смачнішими — можна сказати, універсальна закуска для вечірки або фуршету. Для приготування восьминога на грилі раджу взяти молодих восьминіжків. Вони маленькі, їх легше чистити, та й за розміром вони якраз підходять! Дивимось рецепт Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо восьминоги заморожені, розморозьте їх попередньо та промийте. Обсушіть.
- 2
Крок 2
Для маринаду: подрібніть зелень, перець, часник, змішайте з олією та соєвим соусом, замаринуйте восьминогів.
- 3
Крок 3
Після того, як восьминоги настояться годину, обсмажуємо їх на грилі 7 хвилин.
- 4
Крок 4
Кабачок ріжемо на кружальця. Також обсмажуємо на грилі.
- 5
Крок 5
А тепер можна і подавати нашого восьминога на грилі: змішуємо з кабачками, солимо і перчимо за смаком, скроплюємо соком лимона.