Осетрина в духовці

Опис

Ця страва чудово впишеться у ваш звичний раціон, розбавивши його багатогранністю смаків. Запеченого в духовці осетра краще подавати з легким салатом із зелені та овочів. Запечений осетер має чудові смакові якості. Крім того, страва з цієї риби виходить дуже ситною та поживною.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку розігріємо духовку до 180 градусів. Рибу ретельно промиваємо під водою, робимо невеликі кишені всередині філе.

2. 2

   Крок 2

   Кармани наповнюємо м'ясом краба. Тим часом в окремій посудині змішуємо біле сухе вино, лимонний сік, сіль, перець, тим'ян, зелень.

3. 3

   Крок 3

   На протинь ставимо форму для випікання, в яку викладаємо філе риби, заливаємо винним соусом. Запікаємо протягом 30 хвилин. За цей час риба встигне вбрати в себе всі соки та аромат трав.

4. 4

   Крок 4

   Після закінчення часу подаємо рибу, прикрасивши її дольками лимона та трохи полити цитрусовим оцтом.