Осетинський пиріг у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спочатку замісіть для пирога дріжджове тісто. Дайте йому піднятися в теплому місці протягом години. Змішайте для начинки подрібнену зелень, сир і сіль. Тісто розділіть на частини, кожну розімніть у тонку лепешку, викладіть частину начинки і зберіть краї лепешки над начинкою. Долонями розімніть пиріг, надавши йому круглу форму. Помістіть його в змащену чашу мультиварки і випікайте протягом 30 хвилин. Готові пироги складіть стопкою, обиллюю змастивши вершковим маслом, і подайте до столу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте теплу воду, дріжджі, сіль, борошно та рослинну олію. Замісіть тісто. Залиште його підніматися на годину, потім обсипте і дайте постояти ще 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Шпинат і зелень дрібно наріжте, додайте терті сир і сіль за смаком.
- 3
Крок 3
Тісто розділіть на 3 частини. Кожну частину розімніть у тонку лепешку, викладіть частину начинки та зберіть краї лепешки поверх начинки. Долонями розімніть пиріг, надавши йому круглу форму, що відповідає діаметру чаші мультиварки.
- 4
Крок 4
Змастіть чашу мультиварки маслом, покладіть у неї пиріг і випікайте протягом 30 хвилин у режимі випікання. Готові пироги складіть стосом, обилляно змастивши вершковим маслом, і подайте до столу.