Осетинський пиріг без дріжджів
Опис
Домашній випічка до чаю. Перед вами простий рецепт осетинського пирога без дріжджів. Виходить дуже смачно! Можна скористатися будь-яким улюбленим рецептом бездріжджового тіста, а якщо ви, як і я, не дуже добре вмієте працювати з тістом — купіть готове! А ось і сам рецепт приготування осетинського пирога без дріжджів. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зварим і охолодимо картоплю, подрібнимо її в пюре, додамо спеції, вершкове масло і цибулю. Я спочатку смажу цибулю на вершковому маслі, а потім просто додаю до картоплі разом із залишками масла з сковороди.
- 2
Крок 2
2. Розкочуємо тісто, всередину кладемо нашу начинку, загортаємо краї всередину, ніби робимо великий вареник.
- 3
Крок 3
3. Теперішньою скалкою перетворюємо цей пельмень знову на лепешку, випікаємо приблизно 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
- 4
Крок 4
4. Готово! Ось яка краса виходить!