вівсяне печиво з гарбузом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Тикуву для випічки можна зробити солодкою, якщо запікати її з медом, цукром. Ця галета робиться з цибулею та м'яким сиром. Подавайте її теплою або після повного охолодження. Вона чудово підійде до чаю або до перших страв. Приємне поєднання солодкуватої тикви, ароматної цибулі та м'якого сиру. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку змішайте борошно, хлоп’я, соду, сіль, цукор. У окрему ємність налийте гарячу воду та оливкову олію.

2. 2

   Крок 2

   У центрі сухих інгредієнтів зробіть воронку, влийте воду з маслом. Замісіть тісто спочатку ложкою, потім залиште охолодитися і вимісіть руками.

3. 3

   Крок 3

   Кабачок очистити від шкірки, нарізати дуже тонкими шматочками (можна використовувати кабачкове пюре).

4. 4

   Крок 4

   Цибулю очистіть від шкірки, наріжте тонкими кружечками або півкільцями. Змішайте подрібнений часник, спеції, соєвий соус і оливкову олію (3 ложки). Змішайте половину соусу з гарбузом, а другу половину — з цибулею.

5. 5

   Крок 5

   Розкачайте тісто по широкій формі або по протиню, перекладіть його на протиня з пергаментом.

6. 6

   Крок 6

   Смажте тісто рикоттою, викладіть шарами гарбуз, потім цибулю. Підверніть трохи краї до центру, щоб начинка не випала під час випікання.