Оригінальний яєчний рулет
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У мене була ще морква та кінза, тому я вирішив додати їх до страви для приємного кольору. Замість них можна використовувати заморожену овочеву суміш, а також інші свіжі овочі, м'ясо, ковбасу, зелень, сир. Готовий рулет розріжте на шматочки і подавайте до столу одразу після приготування. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте та дрібно наріжте кріп, промийте та натріть на середній терці моркву.
- 2
Крок 2
2. Розбийте в середнєй мисці 4 яйця.
- 3
Крок 3
3. Додайте до яєць моркву та зелень.
- 4
Крок 4
4. Посолити і ретельно перемішати, розділити суміш на дві частини.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте сковороду з маслом і влийте в неї ½ частину яєчної суміші, смажте протягом 8-10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Потім згорніть приготоване яйце в рулет, трохи залишивши край, і відсуньте його на один бік.
- 7
Крок 7
7. Влийте решту яєчної суміші в сковороду, готуйте 5-8 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Заверніть усе рулетом, як і першу частину, але цього разу не залишайте край.
- 9
Крок 9
9. Приготовлений рулет розріжте на шматочки і подавайте до столу.