Гарячі страви
Оригінальний рецепт курки
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Каперси з лимонним соком утворюють чудовий кисло-солоний соус, який ідеально доповнює майже нейтральну за смаком курку. Подавайте гаряче з улюбленим гарніром, наприклад, макаронами, крупами або свіжим салатом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте борошно, сіль і перець.
- 2
Крок 2
Курку обсмажте в борошні на сковороді з маслом до утворення скоринки приблизно 6-7 хвилин, потім переверніть і смажте ще 4 хвилини.
- 3
Крок 3
Вийміть курку з сковороди.
- 4
Крок 4
Влийте в сковороду бульйон, доведіть до кипіння, додайте курку та потушіть під кришкою приблизно 3 хвилини. Додайте сік та капери, готуйте ще 3 хвилини.
- 5
Крок 5
Ось і все. Подавайте курку з соусом.