Оригінальні курячі котлетки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную спробувати соковиті та ніжні фрикадельки, приготовані в мікрохвильовці. Свою назву вони отримали через трохи незвичайну подачу та сам спосіб приготування. Незважаючи на здавалося б «вигадливість» рецепта, страва виходить простою у приготуванні та неймовірно смачною! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні продукти. Для цього рецепту капусту краще брати зовсім молоду, ще зелену.
- 2
Крок 2
Нашинкуйте капусту гострим ножем тонкими довгими смужками, як на фото. Чим тонше, тим смачніші і ніжніші вийдуть у підсумку фрикадельки.
- 3
Крок 3
Посипте капусту рівномірно столовою ложкою картопляного крохмалю. Перемішайте руками і поки що перекладіть на тарілку.
- 4
Крок 4
У глибокій мисці змішайте куряче фарш і фету.
- 5
Крок 5
Додайте решту крохмалю, оливкову олію, імбир, натертий на дрібній тертці, орегано та сіль за смаком.
- 6
Крок 6
Усі інгредієнти ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
- 7
Крок 7
Змочіть руки в холодній воді та сформуйте з отриманого фаршу кнедлі, розмір оберіть на свій розсуд. Обваляйте кнедлі по черзі в нарізаних капустяних листках.
- 8
Крок 8
Покладіть обвалені фрикадельки в будь-яку підходящу ємність для приготування в СВЧ. У мене звичайна кругла тарілка.
- 9
Крок 9
Закрийте посуду щільно харчовою плівкою (вибирайте придатну для мікрохвильовки) і запікайте котлети в мікрохвильовій печі на повній потужності близько 6-8 хвилин. Оригінальні курячі котлети готові! Перед подачею посипте їх тертим імбирем, щоб надати їм пікантності.
- 10
Крок 10
Готові котлетки подавайте в гарячому або теплому вигляді. Я подавала з соєвим соусом, але можна взяти будь-який інший або подати страву окремо, зі свіжими овочами або навіть з будь-яким гарніром на ваш смак.
- 11
Крок 11
Котлети за цим рецептом виходять дуже ніжними та соковитими, раджу спробувати! Така страва, безперечно, розбавить будь-яке харчування.