Горішок із згущеним молоком

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Ці горішки мами завжди готували нам на свята. Або ми вмовляли їх постаратися для нас у звичайні дні :) М'яке тісто з начинкою із солодкої згущенки з карамельним смаком... Що може бути смачнішим для дитини? Тепер, коли ми самі мами, можемо приготувати для своїх діток такий десерт. І можна бути впевненими, що він їм сподобається. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розділіть яйця на жовтки та білки. Жовтки помістіть у глибоку миску і збийте з цукром.

2. 2

   Крок 2

   Масло розтопіть і в окремій ємності змішайте з борошном. Замісіть тісто.

3. 3

   Крок 3

   З'єднайте тісто і жовтки. Знову добре перемішайте до отримання однорідної консистенції.

4. 4

   Крок 4

   За цей час у нас уже охолонули білки. Змішайте їх із погашеною содою та сіллю.

5. 5

   Крок 5

   Збийте і додайте до тіста.

6. 6

   Крок 6

   Тісто має вийти щільним і густим.

7. 7

   Крок 7

   Розігрійте горішницю до потрібної температури. Змастіть її маслом і покладіть у формочки шматочки тіста розміром близько 1 см.

8. 8

   Крок 8

   Випікайте згідно з інструкцією електрогрилю. Якщо у вас звичайний, для приготування на плиті, то по 1 хвилині з кожного боку.

9. 9

   Крок 9

   Зваріть згущене молоко протягом 2-3 годин (можна взяти і готове магазинне). Наповніть нею горішки і склейте половинки горішків.