Випічка
Грецький горіховий пиріг
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Масло збивається з ванільним і звичайним цукром у піну, після чого змішується зі збитими яйцями. У борошно додаються сухарі, ретельно перемішуються, і в цю суміш вливається молоко. Потрібно безперервно помішувати суміш. Після цього додаються решта інгредієнтів для приготування тіста. Готове тісто викладається у форму і випікається при 180 °С протягом 40 хвилин. Для приготування сиропу вам знадобиться 250 г води, прокип’яченої з цукром і медом. Варіть 5 хвилин на вогні, після чого зніміть і додайте кон’як із лимонним соком. Пиріг поливається гарячим сиропом, охолоджується і перекладається на тарілку. Перед подачею наріжте горіховий пиріг квадратами. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.